Já tinha falado aqui que ia ter uma despensa/despenseiro novo, a verdade é que não é fácil organizar uma despensa quando queremos ser low waste porque infelizmente na nossa zona não há lojas de venda a granel. Nem faz sentido para mim estar a gastar imenso gasóleo e deslocar-me para longe para ir comprar produtos a granel, mas sempre que posso, evito os plásticos.
Muitos dos alimentos que tenho na despensa ou são de vidro ou de metal (também tenho muitos de plástico, mas como disse em cima, é difícil na minha zona comprar sem plástico).
O que tento fazer é comprar em menores quantidades para evitar desperdício (odeio deitar comida fora).
Para organizar usei estas prateleiras do ikea, (que já tinha na casa antiga), pois permite arrumar em altura e assim aproveito o armário no seu todo.
na primeira prateleira estão as conservas tanto em embalagem de vidro e em embalagem de metal.
Na segunda estão as mercearias (arroz, massas, etc)
Na terceira prateleira estão os sumos, leites e tostas e na ultima estão os detergentes, sacos papel etc.
Gostava que fosse uma despensa mais bonita e arrumadinha como vemos no pinterest.... mas nesta casa vive gente e os produtos estão sempre a entrar e sair e não é fácil manter tudo impecável.
Ainda não consegui encontrar uma solução viável para guardar os sacos que ainda vou tendo, tanto de plástico como de papel e de momento guardo todos juntos dentro de um saco grande reciclável (saco grande vermelho na prateilra do chão)
Também estou a trabalhar para fazer os meus sacos de fruta reutilizáveis com uns restos de um tecido de umas cortinas que comprei.
No próximo post mostro-vos a outra parte da despensa que é onde guardo os utensílios de limpeza.
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I had already mentioned that i was going to have a new pantry/ larder, the truth is that it is not easy to organize a pantry when we want to be low waste because unfortunately there are no bulk stores in our area, and it does not make sense for me to be spending a lot of gas and moving away to go to buy bulk products, but whenever I can, I avoid plastics. What I try to do is buy in smaller quantities to avoid waste (I hate to throw food away).
To organize I used these shelves of ikea, (that already had in the old house), because it allows to arrange in height and with that shelves, i take advantage of the cabinet as a whole.
On the first shelf are the preserves both in glass packaging and in metal packaging.
In the second shelve are the grocery stores (rice, pasta, etc.)
In the third shelf are the juices, milks and toastes and in the last are the detergents, paper bags etc.
I would like it to be a more beautiful and neat pantry as we see on pinterest .... but in this house people live and the products are always coming and going and it is not easy to keep everything flawless.
I still have not been able to find a viable solution for storing the bags I still have, both plastic and paper, and I keep them all together in a large recyclable bag (Big red bag in the bottom shelf)
I'm also working to make my reusable fruit bags with some leftovers fabric curtain I bought.
In the next post I show you the other part of the pantry that is where I keep the cleaning utensils.
Beijos!
