Panquecas de Trigo Sarraceno/ Buckwheat Pancake

Andava à procura de uma receita de panqueca diferente para experimentar uma farinha de trigo sarraceno que tinha comprado naquelas decisões abruptas quando estamos às compras, mas tudo o que eu encontrava tinha banana, e eu não sou grande fã de banana quente (expecto aquela banana frita em polme que se come nos restaurantes típicos de rodízio, vá-se lá saber porquê!)
I was looking for a different pancake recipe to try a buckwheat flour that I had bought in those abrupt decisions when we were shopping, but all I found has bananas in it, and I'm not a big hot banana fan (Except that fried banana in batter that is eaten in the typical restaurants  i dont know why)

A receita é daqui  só com uma diferença, eu acrescentei um ovo e ficou óptimo. / The recipe is only one difference, I added an egg and it turn out great.

Ingredientes para 4 panquecas / ingredientes for 4 pancakes:

4 colheres de sopa de farinha de trigo sarraceno / 4 tablespoons buckwheat flour
2 colheres de sopa de óleo de coco / 2 tablespoons of coconut oil
1 colher de chá de fermento/ 1 teaspoon of baking powder
8 colheres de sopa de leite de coco / 8 tablespoons coconut milk
1 ovo / 1 egg

Nunca tinha experimentado esta farinha e gostei muito (pormenor da farinha)

I had never tasted this flour and enjoyed it very much (detail of the flour)

Misturar todos os ingredientes numa taça/ Mix all ingredients in a bowl

Aquecer bem a frigideira anti aderente e deitar uma porção de massa /Heat the non-stick frying pan well and pour in a portion of the dough.

Deixar cozinhar por 2 a 3 minutos tapar com a tampa quando fizer bolhinhas virar a panqueca e deixar coxinha mais 2 a 3 minutos sem deixar queimar. / Let it cook for 2 to 3 minutes cover with the lid, when making bubbles turn the pancake and let it cook another 2 to 3 minutes without letting it burn.

Opcionais: xarope de ácer e manteiga (não resisti) / maple syrup and butter (I could not resist)

Beijos!

DIY como envernizar banco de madeira / DIY how to varnish wooden bench

O Verão já está quase a terminar, mas nem por isso as bricolagens param. Temos uns bancos de madeira, que estavam sem tratamento mas que já estavam a uso e que precisavam de levar verniz para durarem mais tempo./ Summer is almost over, but even so the DIY dont stops. We had wooden benches that were untreated but were already in use and needed to be coated to last longer.

Os bancos são do ikea, mas a versão antiga destes /Bench are from ikea, but the old version of these
Além de estarem em madeira crua, estavam um pouco sem graça e assim também ficam laváveis./ In addition to being raw wood, they were a little bland and  now they are also washable

Começamos por lixar o banco com lixa própria para madeira, passamos um pano para remover o pó fino que se criou./ We started by sanding the bench with our own wood sandpaper, we passed a cloth to remove the fine powder that was created.

Com um pincel, passar no sentido dos veios da madeira, com  verniz  eu utilizei este / With a brush, move towards the veins of the wood, with varnish I used this:
Bondex Teca (não comprei, já tínhamos em casa), mas encontram nas lojas de bricolagem (tipo aki, leroy merlin, maxmat etc)/ (I did not buy it, we already had it in the house), but you can find it in DIY stores (like aki, leroy merlin, maxmat etc).

No total demos duas demão, deixando secar bem entre cada demão /In total we gave two coats, allowing to dry well between each coat.

Aqui conseguem ver o antes e o depois, ficam mais brilhantes e um pouco mais escuros /Here you can see the before and after, they get brighter and a little darker

E voilá /and voilá

Beijos!