Mais umas energy balls desta vez do site The Domestic Geek têm várias opções,mas decidi experimentar as de laranja e de arando e estão aprovadissimas!
Rende 50 bolas pequenas ou 25 grandes.
Eng: More energy balls this time from The Domestic Geek site have several options, but I decided to try the orange and the cranberry and they are very good!
Rende 50 bolas pequenas ou 25 grandes / Serves 50 small balls or 25 large balls.
Ingredientes:
250 gr de tâmaras medjool /1 cup medjool dates (eu usei a pasta de tâmara/ i use date paste)
100 gr de aveia / 1/4 rolled oats
25 gr coco ralado / 1/4 cup shredded coconut unsweetened
78 gr de arandos vermelhos / 1/3 cup dried cranberries, roughly chopped
casca de 1 laranja / 1 orange zested
1 gr de canela em pó / 1/2 teaspoon cinnamon
Preparação / Preparation:
Demolhar as tâmaras em água quente durante 15 min./ Soak the dates in hot water for 15 min.
Colocar todos os ingredientes na processadora (usei a bimby) e triturar tudo até formar uma pasta. Put all the ingredients in the processor (I used the thermomix) and mash everything until it forms a paste.
Fazer bolas se usar colher de 1/2 tablespoon dá para fazer 50 se usar o tamanho tablespoon consegue fazer 25 grandes. / Make the balls, if using the 1/2 tablespoon size it gives to make 50 balls, if using tablespoon size it gives to make 25 large balls.
Beijos!
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